صبح کا بہترین ناشتہ،صحتمند رکھنے کے علاوہ انسانی خوشی اور عمر کو بڑھاتا ہے

کلینکل ڈائیٹشین  کا کہنا ہے کہ اگر صبح ناشتہ نہ کیا جائے تو دن کے وقت تھکاوٹ، کمزوری، سر درد اور توجہ کی کمی جیسے مسائل کا سامنا کرنا پڑسکتا ہے ۔ ہماری جسمانی صحت اور دماغی صحت مجموعی طور ایک دوسرے سے منسلک ہیں۔  لہذا، ہماری فزیالوجی جتنی صحت مند ہے، ہم روحانی طور پر اتنے ہی صحت مند ہیں۔ ناشتہ  ایک ایسی چیز ہے  جو   ہمیں دن کے لیے تیار کرکے ہماری خوشیوں کا بندو بست کرتا ہے۔  صبح کے ناشتے کے لیے ان چیزوں کی جانب توجہ دینے کی ضرورت ہے ۔

دن کا آغاز ہمیشہ  اچھے  ناشتے سے کریں

جب ہم بھوکے یا ہمارا  پیٹ بھرا ہوا ہو تو ہمارا دماغ سگنل بھیج کر ہمیں متنبہ کرتا ہے۔ جب ہمارا معدہ بھر جاتا ہے تو ہمارے دماغ میں آنے والے سگنلز کے ساتھ ہماری نفسیاتی حالت کے ساتھ ساتھ ہماری جسمانی حالت بھی بدل جاتی ہے۔

ریسرچ  کرنے سے پتہ چلا ہپے کہ جو لوگ دن کا آغاز ناشتے کے ساتھ کرتے ہیں وہ زیادہ خوش اور زیادہ توانا محسوس کرتے ہیں، جب کہ جو لوگ دن کا آغاز ناشتے سے نہیں کرتے وہ زیادہ منفی اور تھکاوٹ محسوس کرتے ہیں۔ اس لیے دن کا آغاز صحت بخش ناشتے سے کرنا بہت اہمیت کا حامل ہے۔

اپنی خوراک اور کھانے سے محتاط رہیں

آپ ناشتے میں کیا کھاتے ہیں اتنا ہی ضروری ہے جتنا کہ ناشتہ۔ اس وجہ سے کلاسک ناشتے کے ناگزیر کھانے جیسے زیتون، پنیر، انڈے اور شہد کے علاوہ ناشتے کی میزوں پر کافی مقدار میں سبزیاں جیسے ٹماٹر، کھیرے اور ہری مرچیں شامل کرنا ضروری ہے۔

ڈبل روٹی کے لیے پورے اناج کی مصنوعات کے 1-2 سلائسز کا انتخاب کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ تلی ہوئی کھانوں اور پراسیس شدہ کھانوں سے پرہیز کیا جائے جن میں سلامی، ساسیج اور وغیرہ شامل ہوں ۔

بغیر  دودھ  کے لیموں والی چائے ترجیح دیں

ناشتے کے دوران کالی چائے پینا، جیسا کہ رواج ہے، ایک ساتھ کھائی جانے والی دیگر غذاؤں میں پائے جانے والے فائدہ مند مادوں کے میٹابولزم کو منفی طور پر متاثر کرتا ہے۔ اس لیے اگر آپ چائے پینا چاہتے ہیں تو اس میں لیموں کا ٹکڑا ڈال کر بہت ہلکی ہونی چاہیے۔

پھلوں کے رس سے دور رہیں

تیار شدہ اور تازہ نچوڑے ہوئے پھلوں کے جوس سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ ان میں چینی کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ کیونکہ ناشتے میں ان مشروبات کا استعمال افراد میں بلڈ شوگر اور انسولین کو بہت زیادہ بڑھا سکتا ہے، جس سے انسولین مزاحمت کی نشوونما کا دروازہ کھل جاتا ہے۔

ناشتہ فیزیکل ہیلتھ کو شکل دینے والا موثر طریقہ  

عام خیال کے برعکس، جو لوگ ناشتہ کیے بغیر دن کا آغاز کرتے ہیں ان کے لیے شکل میں رہنا زیادہ مشکل ہوتا ہے۔ کیونکہ رات کے کھانے اور ناشتے کے درمیان ایک طویل وقفہ ہوتا ہے اور اس دوران جسم دن میں ملنے والے تمام غذائی اجزاء استعمال کرتا ہے اور میٹابولزم کافی حد تک سست ہوجاتا ہے۔

متوازن ناشتے کے ساتھ دن کا آغاز نہ صرف اگلے کھانے کے لیے میٹابولزم کو کسی حد تک مکمل رکھتا ہے بلکہ نئے دن کے لیے اسے تیز کر کے شکل میں رہنے میں بھی مدد کرتا ہے۔